经民政部（民社登[2013]6135号文件）批准，中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会（以下简称“中食协冷专委”）正式注册成立。按民政部核准的业务范围，将进一步开展调查研究、技术交流、产业创新与发展、行业自律、权益维护、国际合作等协调服务工作。
伴随社会经济进步发展，食品市场消费需求转向更加安全、健康、方便、快捷。冷冻冷藏食品顺应消费需求的转变，行业规模迅速扩大，新产品新品种不断涌现。冷冻冷藏食品销售模式出现了新的变化，零售终端一方面进入千家万户，另一方面进入餐饮宾馆等场所，市场范围进一步扩大。
为了规范行业健康发展，研究行业新趋势新问题，自2010年起，我国大型冷冻调理食品企业主动发起，经中国食协组织筹备，成立了中食协冷专委。由国内大型龙头冷冻畜禽加工、蔬菜水果加工、水产品加工、调理品加工、主食品加工企业组成，代表了行业发展水平。
在筹备期间中食协冷专委承担国家有关部委布置的工作。如，组织编制“冷冻食品诚信管理体系实施指南”、组织制定冷冻食品行业标准等工作。并积极开展了行业调研、举办冷冻冷藏食品展会、“1对1”地开展冷冻食品创新技术服务工作、举办“中国国际冷冻食品安全与标准论坛”、积极反映企业诉求等项工作，行业协调作用初步现显。
18926578588