中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会成立大会胜利召开

中国食品工业协会刘治会长


国资委行业协会联系办公室宋光兰处长

　　我国冷冻冷藏食品工业起步晚，但伴随国民经济的进步，市场消费需求的增长，我国冷冻冷藏食品工业自“十五”后期呈现快速发展。冷冻技术得到改进提高，冷冻食品规格品种多样，冻品市场规模上升到2万亿的规模和容量，成为重要的食品工业新兴产业。目前冷冻食品已进入千家万户百姓餐桌，同时成为连锁快餐、食堂餐饮等渠道的“宠儿”，业务用量上升，市场前景十分可观。

　　但行业仍存在发展方式粗犷，冷链建设严重滞后，安全生产事故多发等等问题。为了促进行业良好发展，规范市场秩序，提高冻品质量安全，提高技术进步水平，经冷冻食品工业企业倡议，中国食品工业协会组织筹建中国食协冷冻冷藏食品专业委员会。

　　2014年12月16日，中国食品工业协会组织召开冷冻冷藏食品专业委员会成立大会，会议紧紧围绕健全组织机构，规范地开展我国冷冻冷藏食品工业行业管理工作的主题，按行业管理组织程序的要求，投票选举了中国食协冷专委第一届理事会，选举通过杜俊甫同志担任中国食协冷冻冷藏食品专业委员会会长、于建洋等十余位同志担任副会长的领导机构班子。会议讨论通过《章程》，研究了今后的工作计划和安排。与会代表一致认为这是一次富有成效的大会，团结胜利的大会。 

　　国家民政部财务规划司何珊珊副司长代表民政部对中国食协冷专委成立大会表示热烈的祝贺，她着重从分支机构的职能、作用和管理措施等方面进行了阐述，从国家对行业管理组织的政策、工作条例等方面提出要求，她说:民政部是负责社会行政事务的政府部门，大力扶持行业协会，使行业协会起到专业行业领域的自律管理组织者，使政府进一步转变职能，实行政企分开、政事分开、政社分开，使行业协会成为政府与百姓的桥梁是我们义不容辞的责任。在目前市场日趋完善和法制逐步健全的形势下，冷冻冷藏食品专业委员会作为连接政府、企业和消费者三者之间的桥梁和纽带，在规范市场秩序过程中，将越来越凸显其重要作用。希望中国食协冷专委会一定能成为行业标准全面、依法管理规范的行业协会，服务于政府、服务于企业、服务于广大消费者的平台，为我国冷冻冷藏食品业健康发展创造一个良好的环境，逐步形成统一、规范、有序的冷冻冷藏食品市场。
 

民政部何珊珊副司长
 

　　中国食品工业协会刘治副会长在成立大会上做了重要发言，他首先代表中国食品工业协会欢迎出席成立大会的各位代表和嘉宾，感谢各界对中国食品工业协会、对冷冻冷藏食品行业一贯的支持、帮助、关心。他回顾了冷专委的筹建工作：冷冻冷藏食品专委会来之不易，从提议发起成立用了五年的时间，其间得到了国务院国资委、民政部的大力支持，办理各种审批手续当中，国资委和民政部对非常支持，专门批准中国食品工业协会组建冷冻冷藏食品专业委员会，并且在民政部批准之后，国资委帮助登记注册直到申办银行的独立帐户。现在冷专委手续齐全，具备开展工作的条件。也是民政部最后审批的一个专业委员会。另外，组建冷专委得到了各省市的食品协会和广大的企业的不离不弃的支持，从发起成立到筹备的整个过程中，山东省食品协会的会长王世敏同志、北京市食协的周以秋会长、青岛食协的都本强会长、烟台市陈守生秘书长、沈阳市陈继红会长等各地区食品协会，给予了大力的支持。筹备过程中遇到了很多曲折和难题，在这个过程当中这些省市协会的领导同志，给予全心全力的支持，我们每一次活动他们都积极参加，帮助我们解决问题。在此很感谢我们地方省食协的领导。最后他希望今后大家团结起来齐心协力把专委会做好，促进行业兴旺，企业发展的更快更好。

　　按照会议程序的要求，中国食协冷专委筹备组姜燕京同志向会议做了筹备工作报告。《筹备工作报告》分三部分内容，从发起筹备工作，直到2013年9月民政部下发（民社登[2013]6135）号文件，批准中国食协冷专委正式登记注册，民政部核准的业务范围：调查研究、行业自律、 技术交流、权益维护、国际合作等项工作。二是筹备工作组在筹备期间开展的工作。在冷专委筹备期间，开展了《冷冻食品术语与分类》、《冷冻调制食品技术规范》、《冷冻调制食品检验规则》三项行业标准的组织制定工作；在工信部和国家认可委研究所的领导下，组织行业产、学、研力量编辑出版了《冷冻食品工业企业诚信管理实施指南》，在全国食品安全周期间组织了《冷冻食品安全诚信座谈会》；并积极反映行业和企业的诉求，各项行业管理工作富有成效，成绩有目共睹。第三部分向会议提出了2015年工作建议，供会议讨论。

　　按照规定程序，全体会员进行了认真严肃的选举，投出庄严的一票。投票选举了通过了第一届理事会，并在此基础上由理事成员投票选举产生了理事会会长、副会长等领导机构。经过与会代表的选举意见，一致同意杜俊甫同志担任第一届理事会的会长，于建洋等十余位同志担任副会长，姜燕京同志担任秘书长。

成立大会现场


投出庄严一票


宣布选举结果
 

　　杜俊甫同志作为第一任会长，代表新一届理事会发表讲话。他在讲话中对新一届的理事会提出四点工作建议，一是要把冷专委真正办成会员之“家”，成为一个沟通集体，做好会员服务，加强与会员沟通，是协会最重要的工作。要向会员提供宏观信息，行业资讯，利用冷专委这个专业的平台，传递行业信息，定期给会员发布一些真实的行业动态与信息；第二是标准法规的制定工作，发挥行业协会的作用，动员我们所有的会员单位，积极参与这项工作。提出行业中亟需制定的行业标准，单独一个企业的发声是微弱的，要与院校、研究单位共同营造出良好行业的环境，共同开展标准制定工作。鼓励我们的会员单位参与标准制定工作，投入精力来维护我们自己权益、维护行业权益；第三是行业政策的研究，通过研究国家产业政策，从中得到大量有用的信息，用于指导生产实践；第四是加强产、学、研结合，目前我们的会员虽不多，但是我认为都是有分量的，有些是企业、有些是研究机构、有些是学校，只要我们协手联合起来，工作一定能开展起来。今后冷冻冷藏食品协会就要围绕会员开展工作，围绕服务开展工作发展会员，使我们的会员逐步壮大。

中国食协冷冻冷藏食品专业委员会会长  河南漯河双汇集团有限公司党委书记杜俊甫
 

　　美国大使馆农业处官员列席会议，并致辞。他向成立大会表示祝贺，并希望加强中美冷冻冷藏食品市场交流和沟通，共同开展技术、贸易、市场合作，促进冷冻冷藏食品市场增长。

　　山东省食品工业协会王世敏会长、北京市食品协会周以秋会长、麦当劳（中国）有限公司许云飞高级经理、安徽农业大学杜先锋院长、中国海洋大学林洪书记、好当家集团有限公司孙永军副总经理、荣成泰祥食品有限公司杨青副总经理、北京物流信息研究院刘卫战等同志都在会议上发言，对冷冻冷藏食品工业协会成立表示祝贺，并对今后开展的工作提出建议。

山东省食品工业协会王世敏会长


光明食品集团余从田副总


美国大使馆农业处官员


北京食品协会周以秋会长


中国海洋大学林洪书记


荣成泰祥食品有限公司杨青副总经理


好当家集团孙永军副总经理在介绍冷冻菜肴精品


麦当劳(中国）有限公司高级经理许云飞


青岛九联集团有限公司的杨圣仁副总经理
 

　　为了多渠道开拓我国冷冻食品市场，向社会宣传冷冻菜肴食品，促进生产商和市场、渠道的衔接，达到为会员服务的目的，成立会当天还举办了“首届冷冻菜肴精品推介会”。冷专委精选了十道代表目前我国冷冻菜肴市场高端水平的精品菜肴，经创新研发，并结合速冻技术加工，是目前我国冷冻菜肴市场的佼佼者。来自诸城外贸集团有限公司、河北福成五丰食品股份有限公司三河速食品分公司、好当家集团有限公司、荣成泰祥食品有限公司、京鲁渔业有限公司、宁波海通食品科技有限公司、烟台海和食品有限公司、上海联豪食品有限公司、通用磨坊中国投资公司、北京华都食品有限公司、福建安井食品有限公司、北京百麦食品有限公司等单位分别提供了最新研制的冷冻菜肴产品，“水煮鱼”、“蚝油牛柳”、“香煎深海无骨鱼”、“蜜汁秋刀鱼”、“速冻青豆”等速冻菜肴精品，得到了与会代表的好评， 来自我国快餐行业、商业连锁单位与生产单位的沟通，建立了联系，开拓了渠道，起到了会员服务的作用，受到与会代表的欢迎。

　　通过宣介，向社会宣传食用冷冻食品，促进生产企业改进和提高产品创新和研发。

中国食协冷冻冷藏食品专业委员会成立大会暨第一届理事会
 

　　（中国食协冷专委秘书处供稿）

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