馔豚:台湾卤炸鸡腿饭、君悦排骨饭,
饌豚
源自台北君悅排骨 經典傳承
深受各界名流老饕的喜愛
是台灣遊子念念不忘的美味
在這,尋找台灣味道
君悦排骨饭是店内的招牌菜
排骨炸得不会油腻,反而外脆里嫩
基本都是瘦肉,简直太良心了!
“馔豚”并非原名,由于原名“台北君悦排骨”已被注册,所以只好另改其名。这间台北君悦排骨颇有历史,是由台湾老字号排骨饭“金园排骨”创始人的媳妇所创,而“金园排骨”更是在行内公认的老行尊。
君悦排骨开业已有二十余载,同时在台湾开设多家分店,是一家主打高级便当的中式快餐店,在台北上班族中拥有极高的人气。君悦排骨能够具有一定的知名度,很大原因源于对猪肉的筛选——自然猪。所谓自然猪,就是所有食材都必须经过严格的检验,保证没有抗生素、荷尔蒙以及磺胺剂残留,而且是210天的熟成猪。这次结合我曾在台湾吃过的君悦排骨饭,和大家分享“馔豚”的探店体验。
馔豚招牌菜:
卤炸鸡腿饭,鸡肉不柴很好吃
关键是炸得刚刚好,又香又嫩!
馔豚小吃首要推荐台式炸豆腐
用嫩豆腐炸出来的,脆脆的表面
内里一口咬下去,简直酥爆了~
1.馔豚(万象天地店)
粤海街道深南大道9668号华润城万象天地B127
2.馔豚(深圳湾万象城店)
粤海街道科苑南路2888号深圳湾万象城B1楼B142号
3.馔豚(COCOPARK店)
福华三路星河Coco Park北区L2-003(电影院旁)
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