随着我国国民经济的发展，冷冻食品的贮藏需求的增大，国内现在对冷库的需求越来越大，然而，冷库的增加也带来了安全隐患。
首先是制冷系统的不安全造成的。氨气制冷直接造成的氨气泄漏是长期以来危害居民的生活安全的重要原因。2013年以来，全国各地由于氨气泄漏造成的爆炸、中毒事件不胜枚举，几千人因此丧失生命。
进入2014年夏天以来，冷库大火事件频频发生，再次威胁到人民的生命财产安全。那么，为什么冷库容易着火呢？
首先是制冷装置的能耗问题“我过的人均资源占有量相对不足，是众所周知的事情。而目前，我国所采用的冷库装置的消耗电能非常大，而我国现在以火力发电为主，因此，冷库装置的能耗问题急需解决。
其次，冷库安装过程中，缺乏系统性的指导，安全问题常常被忽视。作为肉类行业中技术性较强的部分，冷库是商品质量的保证手段。建国以来，国家主管部门曾形成了一整套的技术标准、规范、规程，成为制冷系统有力的安全保障。在国家机构改革中，冷库安全管理尚未明确哪个部门专负其责，冷库管理处于无序状态。近年来，非国有企业大量涌现，不少企业的主要精力集中于深圳冷库价格的高低上，忽视了制冷技术的重要作用，忽视了深圳冷库的安全管理问题。
此外，冷库实际运用中，冷库实际温度以及设备运行状态数据得不到采集，在商品生产存储过程中无法体现过程温度，食品、药品保障得不到保障，质检无法达标，高品质商品更是缺乏说服力和公信度，都是造成冷库安全事故频发的重要原因。
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