2014-05-27 74冷链物流 食品冷链

35℃！石家庄5月26日的最高气温。高温下，人们纷纷设法采取降温措施，但是很少有人注意，从生产加工、储藏、运输到最终消费，都需要冷链运输的肉禽蛋奶、瓜果…

2014-05-04 26冷链物流 用于 食品 医疗 我国 冷藏车 需求 扩大

近年来，随着我们经济的稳步发展，人民生活水平得到很大提高，消费观念向多样化、快速化的方向发展，冷藏运输需求大大增加。据有关资料显示，目前中国大约85%…

2014-05-04 18冷链物流 食品 流通 专委会 重点 调研 乳品 熟食 冷链

食品冷链，是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食…

2014-05-01 15冷链物流 上海 食品 冷链 安全 保障 推广 餐饮 原材料 可溯

4月，餐饮、食品流通、保健食品、食品生产四个专业委员会相继露面，为“舌尖上的安全”再添一道保护屏障。

2014-04-17 22冷链物流 上海 发布 6项 食品 冷链 安全 标准

　　上海市近期发布了《冷鲜鸡生产经营卫生规范》《集体用餐配送膳食》《集体用餐配送膳食生产配送卫生规范》《预包装冷藏膳食》

2014-04-07 18冷链物流 第三方 物流 冷库 食品安全 隐患

目前，国内的食品加工企业大多采用自建物流的方式，采用第三方物流的生产企业为数不多。而且，食品生产企业与物流企业仅仅是一种低端合作，合作双方都在拼命…

2014-04-06 26冷链物流 食品 安全 冷链 保航 冷链 物流 体系 需要 完善

从1995年到2010年我国城镇居民人均主要冷链食品消费支出则由637.92元/年上升至1537.57元/年。一旦冷冻冷藏食品离开工厂冷库，便

2014-04-06 60品牌战略 中小 速冻食品 企业 增加 市场 份额 方法

随着人们生活节奏的加快，购买速冻食品的消费群体在不断增多，速冻食品市场规模也呈现快速增长的态势。在我国目前速冻食品每年

2014-04-06 57品牌战略 速冻 食品 品牌 策划 案例

一个快速发展的品牌 祐康食品集团有限公司前身是创建于 1992年的中外合资祐康食品有限公司，主导产品为冷饮、冷食、奶制品；公

2014-04-06 60营销管理 速冻食品 企业 营销 策划

随着人们生活节奏的提高，购买速冻食品的消费群体在不断增长，速冻食品市场规模也呈现飞速前进的态势。在我国目前速冻食品每年

2014-04-06 57营销管理 2013年 速冻食品行业 利润 变动趋势 分析

90 年代初期，我国速冻食品行业开始起步，企业数量偏少，产品品种新颖，各类产品畅销，利润丰厚。90 年代后期，随着行业企业数量

2014-04-06 66营销管理 2013年 速冻食品 行业 经营模式 探讨分析

从速冻食品企业的地域分布来看，河南、上海、广东三地企业的销售比例占到全国的 70%。 行业的经营模式 速冻食品行业属传统的食

2014-04-06 32营销管理 2013年 烘焙食品 企业 营销策略 研究

烘焙食品是指利用各种面粉和其他杂粮制品，再加上食品添加剂、辅助原料等，通过特定的烘焙过程制成的一类食品，烘焙食品一般包

2014-04-06 16品牌战略 2014年 中小食品 企业 品牌战略 探讨

市场是企业的生存之本。任何企业要想活下去，想要更好地发展，都必须从市场做起。对于中小型食品企业来说，亦是如此。但如何在

2014-04-06 29冷链物流 2013年 中国 食品 冷链 存在 问题 浅析

食品生产的各个环节都会出现问题，但问题主要还是会出现在原料环节。如果原料环节出现问题的话，那其他的环节再符合标准化生产

2014-04-06 40营销管理 2013年 速冻食品 营销 策略 调研分析

随着人民生活节奏的加快，购买速冻食品的消费群体在不断增加，速冻食品市场规模也呈现快速增长的态势。因此我们总结如下速冻食