2014-06-04 33消费提醒 食品保质期 冷链

随着上海正式入夏，来自食品安全方面的各类投诉呈上升趋势。据“12345”市民服务热线统计，仅今年5月，相关来电达千余件，引起记者注意。

2014-05-23 158消费提醒 真空包装食品

央视“调查”栏目针对市场上销售的带包装熟食进行了食品安全测试，测试结果显示，其中部分产品大肠杆菌超标。食用大量细菌超标的熟食会导致腹痛、腹泻、呕吐…

2014-05-22 32消费提醒 PVC 保鲜膜

近日有市民反映，在超市买的肉敷上保鲜膜放在冰箱里冷冻竟然变了质。专业人士提醒，含PVC的保鲜膜不适宜包肉类，用了反而会使食物变质，市民在选购保鲜膜时看…

2014-05-03 41消费提醒 塑料 包装 小知识

无菌包装：将经过灭菌的食品在无菌环境中包装并封闭在经过灭菌处理的容器中，使其在不加防腐剂、不用冷藏的条件下得到较长的货架寿命。