中食冷[2021]10号
关于在沪举办“2022中国冷冻冷藏食品产业大会”暨“2022中国冷冻冷藏食品理事会”的通知
全国冷冻冷藏食品工业企业、科研院所、大专院校、冷链流通储运单位、中食冷会员单位：
为了研究后疫情时代冷冻冷藏食品产业发展新趋势，聚焦全国冷冻冷藏食品市场新动态和新特点，促进冷冻冷藏食品全产业链健康、有序发展，经研究，中食冷拟于2022年4月下旬在上海市举办“2022年中国冷冻冷藏食品产业大会暨2022年中国冷冻冷藏食品理事会”。会议将聚集食品行业龙头企业、著名品牌、购销渠道等业界人士，是全国冷冻冷藏食品产业权威高端盛会，代表冷冻冷藏食品市场最新风向标。
一、时间和地点
时间：2022年4月26日-29日（以补充通知为准）。
地点：上海世博展览馆（上海市浦东新区国展路1099号）
二、重点活动
（一）2022中国冷冻冷藏食品产业大会
1、权威发布《2021年全国冷冻冷藏食品产业发展报告》
2022年是国民经济“十四五”发展规划的第二年，冷冻冷藏食品行业承担食品市场“扩内需、促消费”重任，加快企业转型发展，把城乡和新农村消费作为主要突破方向，消费市场向零售、餐饮、社区电商等渠道拓展。中国食协冷专委将研究国内外经济形势，权威发布 《2021年全国冷冻冷藏食品产业发展报告》，对2021年冷冻冷藏食品产业经济运行情况进行分析，提出2022年产业发展趋势。
2、中国食协冷专委理事会
按照社团工作规则，举办“2022年度中国食协冷专委理事会”，中食冷各会员单位将行使权力，研究决定行业内的重大事项，研究中食冷2022年度重点工作目标，通过协会工作议案。
3、发布“2022年度中食冷推荐创新产品”名单
大力鼓励食品企业创新研发，促进消费市场升级，引领冷冻冷藏食品市场“增品种”、“创品牌”、“提品质”，推进冷冻冷藏食品市场发展，满足消费升级需求。
3、2022年度中食冷牛排节
研究分析国内外肉类行业大数据，阐述肉类行业运行趋势。大力贯彻执行《牛排》行业标准，向市场推荐贯彻行业标准优秀单位，推荐品质优良、安全健康牛排产品，宣介贡献突出的生产商。
4、2022年度预制菜肴美食节
汇集全国预制菜肴龙头生产商、领先品牌，联合大型中央厨房团餐企业，展示目前国内外预制菜肴最新成果，研究菜肴发展前景。协会将推动城市共享中央厨房项目，共建共享产业链平台，促进乡村振兴，使新旧动能尽快得到转换。
5、2022年度食品冷链服务商论坛
落实中央文件精神，从保证食品安全出发，促进冷链发展，表彰优秀冷链服务商，加强全产业链融合发展。
（二）、2022年中国冷冻冷藏食品展览展示
在中国食协冷专委主办的“2022年中国上海火锅美食节”期间，中食冷在展馆中心位置规划了“中国冷冻冷藏食品领先品牌展区”，中食冷会员单位优先安排，同时面向全国冷冻冷藏畜禽肉制品、冷冻冷藏水果、蔬菜制品、冷冻水产加工品、冷冻冷藏面米食品、冷冻冷藏调理食品、预制菜肴、牛排制品等生产、贸易、流通商发出邀请，诚挚邀请有关单位在著名品牌展区设置展位，充分展示宣传企业风采，创新成果。
（三）、“上海国际火锅美食文化节”
中国食协冷专委与上海科闻展览服务有限公司同期举办“上海国际火锅美食文化节”，各项组织安排详见（中食冷[2022]11号文件）。
三、组织安排
邀请中食冷会员单位预留时间，安排出席在上海市举办的“2022年中国冷冻冷藏食品产业大会暨理事会”，并参加“中国冷冻冷藏食品领先品牌展”展览展示活动，同时邀请全国冷冻冷藏生产企业、科研院所、大专院校、冷链流通储运单位，餐饮连锁单位、行业管理单位积极安排出席大会，参加展览展示，返回参会回执。
联系单位：中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会秘书处，联系人：姜燕京、吴如瑾、余绍专、唐忱。
联系电话：13501186445、010-68518486
邮箱：cnfrozenfood@sina.com,3170902831@qq.com
附件：1.会议回执表
2.参展申请表
3.2022年度中国冷冻冷藏食品优秀“三品”单位
4.2022年中食冷推荐牛排优秀贯标单位
5.2022年中食冷推荐创新食品申报表
6．2022年中食冷推荐冷链服务商
二○二一年八月十六日
关于在沪举办“2022中国冷冻冷藏食品产业大会”暨“2022中国冷冻冷藏食品理事会”的通知
