国卫办食品函〔2014〕351号

 

各有关单位：

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，经审查，拟批准绿茶茶氨酸为新食品原料；拟将海藻糖作为普通食品管理。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。现公开征求意见，截止时间为2014年6月10日。   

　　传真：010-84088654

　　邮箱：zhangxx3961@sohu.com

 

　　附件：绿茶茶氨酸     

 

国家卫生计生委办公厅

2014年4月23日

　　附件

绿茶茶氨酸

中文名称	绿茶茶氨酸
英文名称	Theanine
基本信息	来源:山茶科山茶属茶树（Camellia sinensis）绿茶 结构式：    分子式:C7H14N2O3 分子量:174.2
生产工艺简述	以绿茶为原料,经提取、过滤、浓缩等工艺制成。
食用量	≤0.4 克/天
质量要求	性状	黄色粉末
	茶氨酸含量 ( g/100g)	≥20
	水分( g/100g)	≤8
其他需要说明的情况	1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。