美国的安全食品公司宣布它的杀菌消毒剂Cecure®得到了FDA的批准, 可以用于禽加工业。

Cecure®是基于西吡氯铵研制而成的，西吡氯铵多年以来已广泛应用于漱口水，润喉止咳糖和其它口腔保健产品。据报道该新产品对杀灭食源性致病菌，包括沙门氏菌和弯曲杆菌非常有效。

FDA批准的使用方法包括：向宰杀后冷藏前在生产线移动的禽躯体上喷洒，以减少禽躯体上的致病菌的数量。安全食品公司声称该产品在杀灭鸡皮肤表面的弯曲杆菌方面比其它抗菌剂有效。

该公司报道，下一步就等FDA在联邦登记上发布一新的法规，在30天的征求意见期后，该产品就能上市。安全食品公司还将在其它国家申请批准使用该产品，并申请批准其它用途，包括用于其它肉类、海产品和新鲜农产品。