3月20日，笔者在锦苑宾馆8楼看见楼道上挂着许多美国小旗子，难道是美国企业带着产品不远万里来到中国参会了？再往前走几步，才看到美国糖果协会和美国加州杏仁协会的牌子，原来笔者只猜对了一半，确实是美国的产品来了，不过不是单个的企业而是协会带着许多企业的产品来展示了。据美国加州杏仁协会冯小姐介绍，他们来参会不是为了招商而是品牌展示，让更多的中国经销商和消费者了解美国食品。如果经销商有合作意向，他们会把供货商的联系电话提供给经销商。
    业内人士认为，作为全球最大的消费市场，中国食品市场对外商有着极大的吸引力，国内企业未来面临的竞争形势将更加严峻。