ZhangjunFei，美国弗吉尼亚州生物信息学研究所资深科学家，开发制作了番茄代谢信息数据库。这个数据库可以储存通过各种研究方法得到的有关番茄代谢的信息，这些信息可以帮助全世界的科学家鉴别番茄代谢相关基因，而这些基因可以直接影响番茄的味道和营养成分的含量。
 
    该数据库已经登在互联网上，是番茄营养和风味研究项目的一部分，此项目由国家科学基金（NSF)投资200万美元。