2009年11月17日爱尔兰食品安全局主办了一个关于食品污染物立法的研讨会。此次研讨会主要讨论了欧盟食品安全局在欧洲污染物风险评估方面的作用；真菌毒素对爱尔兰农业的影响；污染物的实验室分析情况；以及爱尔兰食品安全局目前所从事和开展的关于食品中污染物方面的工作，包括消费者对这些物质的暴露水平。