近日，欧盟委员会要求欧盟食品安全局下属食品添加剂委员会对欧盟目前使用的食品添加剂安全性重新评价，并提出相关科学建议。欧盟食品安全局已经就正在使用的功能性食品添加剂，如防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂、凝结剂及食用蜡等，征求相关科研数据。

　　欧盟是我国农产品（包括肉、禽、水产制品、加工食品等）第二大出口市场。从今后的发展趋势看，欧盟仍将是我国农产品出口潜力非常大的市场。据欧盟食品信息委员会相关数据统计，目前欧盟批准使用的食品添加剂有312种（按分类代码统计），包括色素43种，防腐剂39种，抗氧化剂15种，甜味剂12种，乳化、稳定、增稠、凝结剂59种，其他各种食品添加剂144种。欧盟对现行食品添加剂安全性评价结果将对出口欧盟食品尤其是加工食品产生直接影响。

　　据不完全统计，国内食品出口企业有近万家。建议食品、农产品出口企业，密切关注欧盟食品添加剂安全性评价结果，并结合自身情况制定相应的应对措施，对生产工艺和质量控制方案做出及时调整改进。另外，在和欧盟客户签订供货合同时也应尽可能详细地了解进口国的相关技术要求，最好直接将相应的检测标准和技术参数列入合同文本。（李和平）