《喀麦隆论坛报》2月25日报道，来自欧盟委员会、非盟和中非经济与货币共同体的粮食专家本周一齐聚杜阿拉，共同探讨非洲食品安全指导方针，开展欧洲和非洲在食品安全方面更有效合作，加强非洲食品安全和兽医官员能力建设和协调非洲各国食品安全监察程序等问题。来自欧洲食品安全计划（Better Training for Safer Food Program）和非盟的专家指出，因食品原因引发的各类疾病目前仍然是已经饱受艾滋病和疟疾折磨的非洲人民所要面对的一大健康威胁。

　　来自非盟的萨拉？奥伦博博士指出，很多非洲国家严重依赖进口食品，由于缺乏健全的监察机制，进口食品的安全问题往往无法得到充分保证。她强调，加强食品安全是减少非洲各国公共健康灾难，保证充足农业贸易，减少不符合国际质量和安全标准食品泛滥的有效途径。有专家认为有必要尽快建立跨非洲的食品安全和质量控制体系，通过该体系可以人民健康水平，创造发展机会和改善生活条件。

　　与会专家对非洲因技术和通讯手段落后、基础设施发展不足和缺乏食品安全监管机制等原因造成的安全食品和洁净饮用水缺乏现状表示遗憾，并指出受人口快速增长、战争和其它紧急状态的影响，这种状况正呈现进一步恶化的趋势。此外，非洲食品安全形势还存在缺乏专门的食品安全法、缺乏了解国际食品安全标准的信息渠道、缺乏必要的检测设施和监察资源等问题。

　　喀麦隆副总理兼农业与乡村发展部长让？库埃特参加了本次活动。