增进国际交流 提升安全水平
2013中国国际冷冻食品安全与标准论坛隆重举办

中国食品工业协会冷冻食品专业委员会

为了提升我国冷冻食品行业安全管理水平，促进中外冷冻食品行业沟通交流，由中国食品工业协会冷冻食品专业委员会主办的“2013中国国际冷冻食品安全与标准论坛”近日在上海隆重举行。中国食品工业协会王文华副会长出席会议并作讲话，会议邀请了国家工信部消费品司、国家海关总署的领导，日本冷冻食品工业协会专务理事等国内外嘉宾做专题讲座。会议围绕当前我国冷冻食品安全形势、国内外冷冻食品市场发展趋势、冷冻食品厂质量安全管理等专题，进行了深入的探讨。

王文华会长讲述了当前我国冷冻食品市场规模，行业安全形势，及中食协冷冻食品专业委员会下半年的工作任务和目标。他在讲话中重点强调了冷冻食品是我国食品工业的重要组成部分，也是食品工业新兴产业，和新兴市场，具有良好的发展前景和潜力。冷冻食品的产业规模大，发展速度持续以20%左右的速度发展，伴随国民经济的良好发展，冷冻食品以其自身的营养、健康、方便、快捷的特征，面临新的发展机遇。

中国食品工业协会王文华副会长