为了促进我国冷冻冷藏食品行业健康发展，提升冷冻冷藏食品行业诚信建设和安全管理水平，保障冷冻食品质量安全，2013年初工信部下达了编制《冷冻食品工业诚信管理体系实施指南》（以下简称《实施指南》）的工作任务，在工信部的领导下，在国家认监委具体指导下，中国食品工业协会冷冻食品专业委员会（以下简称专委会）积极发动、组织我国冷冻冷藏食品行业骨干龙头企业，组织开展《实施指南》编制工作。

９月１３日，专委会在北京顺鑫农业创新食品分公司组织召开了《冷冻食品诚信管理体系实施指南》编制工作会议。这是继今年６月１５日在北京华都肉鸡公司召开启动工作会议后，针对《实施指南》初稿，召开的第二次编制工作会议。工信部消费品司食品处邓小丁副处长、杜朦主任出席会议并做讲话，国家认证认可监督管理委员会技术研究所孙敏杰、于建海博士到会指导组织起草工作。来自山东惠发食品有限公司、上海海洋大学经济管理学院、光明食品集团产业部、北京顺鑫农业股份有限公司创新食品分公司、河南双汇集团实业有限责任公司、山东佳士博食品股份有限公司、北京华都肉鸡公司、青岛九联集团有限公司、荣城泰祥食品有限公司等单位的高层管理人员参加会议，积极发表意见，提交修改建议。