邓小丁副处长在发言中指出，按照《国务院关于印发轻工业调整和振兴规划的通知》、《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》的部署和要求，工业和信息化部会同发展改革委、监察部、农业部、商务部、卫生部、人民银行、工商总局、质检总局、食品药品监管局等部门共同制定了《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》，推进食品工业企业诚信体系建设工作。目前，已发布实施了《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》和《食品工业企业诚信评价准则》两项管理行业标准，组织编写了乳制品、肉类食品、葡萄酒、调味品、饮料和罐头等6个行业的标准实施准则。今年在冷冻食品行业、粮食行业和酿酒行业中全面推进诚信建设，首先要开展诚信管理体系标准的编制工作。他充分肯定了专委会开展的工作，对各起草单位的认真奉献精神表示欣佩,并提出了下步工作目标和安排。

北京顺鑫集团创新食品分公司总经理宋彦斌介绍了公司安全管理经验。创新食品分公司以“后厨食品加工专业服务商”和“流通服务商”作为生鲜、物流两个业务的事业定位，食品生产加上配送业务，符合当前食品市场发展的新潮流和新趋向。生鲜业务以农产品精、深、细加工为特色，提供即食即用的便捷产品，目标客户主要是知名连锁餐饮企业，新近推出的电商业务，将市场范围进一步拓延。物流业务主要以北京为核心，辐射全国。与会代表还参观顺鑫农业创新食品公司生产流程，及电子商务开展情况。