2018年12月7日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布了对新鲜香草，鳄梨酱和牛油果进行采样检测结果。

 

　　截至2018年10月1日，FDA已经检测了683份新鲜香草样品（国内407份，进口276份），474份加工鳄梨或鳄梨酱样品（国内386份，进口88份）。在新鲜香草样品中，9份检测出沙门氏菌 （国内4份，进口5份），6份检测出产志贺毒素大肠杆菌（ STEC ）检测呈阳性，进一步表征确定了STEC不会引起严重疾病。FDA在新鲜香草样品中没有检测到大肠杆菌O157 : H7。在加工过的鳄梨或鳄梨酱样品中，有11份检测出李斯特菌 （ 国内9份，进2份口）。FDA在加工过的鳄梨或鳄梨酱样品中没有检测到沙门氏菌。

 

　　FDA还在7月份开始测试其新鲜香草样本中的环孢菌，因为与环孢菌相关的疾病通常发生在夏季。该机构在所测试的107份国产新鲜香草样本中的两份样本中，以及在所测试的44份进口新鲜香草样本中的两份样本中，检测到了环孢菌。所有病原体的检测仍在进行中，目前还没有结论。