食品科技
咖啡渣可防治作物青枯病
2020-01-16  浏览:94
   在番茄产地,土壤中的青枯病菌引起的青枯病成为急需解决的问题。感染这种病菌后,整个植株会迅速枯萎,造成产量锐减。目前针对土壤传染病青枯病菌的有效药物只有三氯硝基甲烷,但三氯硝基甲烷为剧毒物,因此需要开发一种环保而且农户负担轻的土壤消毒法。
 
  2012年,日本农研机构发现,利用茶叶渣或咖啡渣与铁盐混合并发生反应,制作出的芬顿反应催化剂可以杀菌。但其应用机理及瞬间分解的羟基自由基的生成机制一直未查明。
 
  此次开发的技术,能使用废弃的咖啡渣和铁盐制造具有高附加值和杀菌作用的材料。由于羟基自由基的杀菌反应在土壤中进行,能瞬间带走电子并稳定下来,不会产生有害物质,保证作业人员安全且环境负荷小。
 
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