新旧“网红”海产品齐亮相

 

　　在去年举办的首届进博会上，一条250公斤巨型冰鲜蓝鳍金枪鱼引起了很多参观者的关注，成为了首届进博会的“网红”。

 

　　据悉，这条金枪鱼是从西班牙运抵上海的，横跨一万多公里，其参展公司是光明食品（集团）有限公司旗下的上海水产集团投资的一家海外企业。

 

　　据记者了解，在未来三天的第20届中食展上，上海水产集团将以“餐饮供应链主题”，携旗下数家子公司，充分展示“来自海洋，回馈人类”的远洋自捕、海外直采和传统的东黄海系列海鲜产品。

 

　　记者在上海水产集团的展位上看到，在本届中食展上，上海水产集团又有新“网红”远洋海产品呈现（上图）：加拿大FCS公司的牡丹虾、龙虾、六线鳕、裸盖鱼、太平洋鲽鱼和狗鲑、红鲑、粉鲑、三文鱼籽等。据介绍，这是上海水产集团在2018年底，成功收购的一家加拿大海产公司的系列产品，虽然这些海鲜产品未赶上去年的首届进博会，但在本届中食展上，成功实现了首秀。

 

　　随着“阿特玛（ALTAMARE）”、“阿尔博（ALBO）”、“FCS”等大牌的“洋品牌”成为“上海水产”旗下的品牌，在2019 SIAL CHINA 中食展上，水产集团的展品可谓新、旧“网红”悉数登台：有曾亮相首届进博会的二十余款明星产品，例如，来自西班牙的金枪鱼罐头，来自阿根廷的红虾系列产品和银鳕鱼，以及捕自加拿大的扇贝等。

 

　　还有消费者熟悉的“龙门”、“水锦洋”自主品牌，其产品均捕自我国的东海、黄海。

 

　　协同发展成效明显 旨在提供优质安全深海水产品

 

　　光明食品（集团）是上海特大型城市主副食品供应重要平台和通道，上海水产集团自从纳入光明食品（集团）后，在协同发展进程中，努力响应国家“一带一路”倡议，合理利用海洋资源发展渔业经济，从单纯资源获取向产业链指引下的跨国经营转型。

 

　　从“渔场与市场”的对接中，把自行捕捞的50%以上深海优质纯野生海产品回运国内，让政策性红利回馈社会。

 

　　近年来，上海水产集团通过加工和贸易方式，发挥国内、国外两个市场联动优势，充分利用光明食品（集团）集成分销平台和农工商、良友、糖酒等集团终端市场的协同合作，在光明食品（集团）大协同的背景下，在产业整合、转型发展的趋势中，培育品牌、搞活终端，为国民提供优质安全的深海水产品，丰富蛋白质食品的市场供应，改善国民饮食质量。