近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检调味品、方便食品、薯类和膨化食品、餐饮食品、食用农产品5类食品175批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品170批次，不合格样品5批次（见附件）。不合格食品涉及质量指标、微生物、食品添加剂等问题。
现将具体情况通告如下：
一、质量指标问题
昌吉彩贝乐食品有限公司生产的鹰嘴豆牛肉汤面，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
二、微生物指标问题
（一）鄯善县加力快餐厅使用的餐饮具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（二）和静县麻辣空间火锅食府使用的盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（三）新市区鲤鱼山南路老码头火锅店使用的复用餐具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
三、食品添加剂问题
和田西湖国际大酒店有限责任公司加工的油条（自制），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
特此通告。
附件： ![]()
1. 本次检验项目.docx
新疆维吾尔自治区市场监督管理局
2019年6月24日
