本次博览会主题为“开放、融合、共享”，展览面积3万平方米，特装率达到90%，整体规模为历届之最，是今年北方最大展会。

 

　　烟台是中国现代葡萄酒工业的发源地，是全国最大的葡萄酒主产区。烟台葡萄酒产业历史悠久、实力雄厚。1892年，张裕酿酒公司成立，开创了中国工业化酿造葡萄酒的新纪元。经过120多年的发展，如今的烟台已经成为全国最大的葡萄酒主产区，是目前亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城。在2018中国品牌价值评价信息发布会上，烟台葡萄酒以888.83亿元的品牌价值，荣登地理标志产品区域品牌全国第三名，仅次于贵州茅台酒和安溪铁观音，连续三年蝉联全国地理标志产品区域品牌葡萄酒类第一名。

 

　　烟台市委书记张术平在开幕式致辞中表示，作为亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城，葡萄酒产业不仅是烟台的金字招牌，也是全市重要的产业支撑。希望能够以烟台国际葡萄酒博览会这个平台，让更多朋友在这里达成更多合作意向，充分体现本次大会“开放、融合、共享”的主题，并体会到“仙境海岸、鲜美烟台”的独特魅力。

 

　　“中国是世界葡萄酒行业的主要参与者之一，多年以来OIV组织一直致力于关注和支持中国的葡萄酒产业发展。30多年来，烟台在行业演变中成为了中国葡萄酒行业的领跑者。”国际葡萄与国际葡萄酒组织(OIV)主席雷吉娜说。她希望通过此次烟台国际葡萄酒博览会，与更多的来宾探讨风土、交流信息，助力国际葡萄酒行业发展。

 

　　中国酒类流通协会会长王新国表示：“烟台国际葡萄酒博览会的召开，将搭建起一个展示烟台作为中国葡萄酒领袖产区的独特品质风格和文化魅力。这是中国葡萄酒的一张关键王牌，是国产葡萄酒走向崛起的关键一步，也是烟台产区的担当和情怀。”

 

　　本届酒博会将持续到6月30日，期间多场精彩活动将轮番上阵，包括世界葡萄酒产区风土论坛、中国产区圆桌会议等高端行业论坛及国内产区葡萄酒品鉴会，法国南部大师班、南非葡萄酒协会大师班等海外产区官方推介;WBO葡萄酒商学院、烟台葡萄酒产区等推出的专业课程;以及张裕、长城、君顶、威龙等龙头企业带来的产品发布、项目宣讲等近50场专业活动。展会期间，还特别策划推出“烟台国际葡萄酒博览会-首届葡萄酒推广大使”评选活动、寻宝活动、酒庄游活动等。多元化的活动内容为大众提供一个了解葡萄酒文化的窗口，丰富了博览会的内涵，将进一步展现国际葡萄酒城魅力。