2019年上半年，全省市场监管系统共完成食品安全监督抽检5070批次，合格4976批次，不合格94批次，不合格率为1.85%，与2018年同期相比基本持平。大宗食品合格率保持基本稳定，其中5类食品（粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，蛋制品）合格率分别为99.43%、98.90%、99.44%、100.00%、100.00%，均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。
从检验不合格的项目看，以超范围、超限量使用食品添加剂、微生物污染、品质不达标等3类问题为主，分别占不合格总数的50.49%、25.24%、19.42%；同时重金属污染，占不合格总数的1.94%，比去年同期高1.34个百分比；标签标识问题，占不合格总数的1.94%；非法添加或使用非食用物质占不合格总数的0.97%，比去年同期低2.6个百分点。针对抽检不合格食品，各地市场监管部门已督促企业下架、召回，控制了产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。
全省各级市场监管部门已公布的具体抽检信息，可在其网站或通过其他有效途径查询。其中，辽宁省市场监督管理局的抽检信息可在辽宁省市场监督管理局网站“通知公告”专栏中查询。
特此通告。
附件：2019年上半年各类食品监督抽检结果汇总表 ![]()
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辽宁省市场监督管理局
2019年7月8日
