Cal-Maine Foods, Inc.于1969年在特拉华州成立，是美国最大的带壳蛋生产和销售商。该公司有一个经营分部，主要业务是带壳蛋的生产、定级、包装、营销和市场推广。他们的大多数客户依赖他们为他们提供大部分带壳蛋，包括特产和非特产带壳鸡蛋。特产带壳鸡蛋代表了广泛的产品。 该公司也是美国最大的增值特产壳蛋的生产和销售商之一。特产壳蛋包括营养强化、放养和有机鸡蛋，且近几年已占据市场的很大一部分。该公司还生产、销售并推广自有品牌的特产壳蛋。