7月30日，新华网和阿里巴巴本地生活旗下的饿了么口碑联合发布了《夜经济里的小龙虾寻味报告》（以下简称报告），该报告基于饿了么口碑两家平台2018年1月—2019年7月15日期间每晚21点至次日凌晨4点间大量消费者小龙虾消费数据（不包括港澳台地区）。

　　小龙虾作为深夜美食，不同的地区有不同时间选择偏好。北京的小龙虾订单超8成发生在转钟前，在深夜0点之前小龙虾订单占比最高的前3名是北京、浙江、黑龙江，这三个地区的消费者为小龙虾熬夜的程度相对较低。在0点之后，对于广东、海南和湖南地区的消费者来说，夜晚的精彩生活才刚刚开始，这三个地区0点后的小龙虾订单占比较高，广东有45%的小龙虾订单发生在0点后。