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2020年4月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
2020-05-18  浏览:837
   据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年4月(以下简称本月),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤43.37元,环比跌8.4%,同比涨114.8%,比上月收窄28.0个百分点。终端猪肉消费受新冠肺炎疫情影响需求疲软,加之大体重肥猪供应较多,低价储备肉和进口肉陆续投放市场,造成阶段性供应增加,供需双向利空导致生猪和猪肉月均价继续下跌。
 
  从16个省(直辖市)看,瘦肉型白条猪肉出厂月均价(以下简称猪肉月均价)最高的5省依次为广东、四川、福建、江苏、湖南,猪肉月均价分别为每公斤46.62元、46.57元、46.34元、45.93元、44.62元,环比分别跌7.7%、9.1%、8.8%、5.2%、10.5%,同比分别涨147.1%、109.6%、116.1%、124.1%、112.6%;猪肉月均价相对较低的5省(直辖市)依次为黑龙江、吉林、辽宁、北京、浙江,猪肉月均价分别为每公斤39.81元、40.25元、40.29元、40.81元、41.49元,环比分别跌9.2%、9.2%、8.7%、9.1%、11.6%,同比分别涨99.2%、113.7%、104.6%、120.6%、104.5%。
 
  一、东北地区猪肉月均价环比下跌、同比涨幅收窄
 
  本月,东北地区猪肉月均价每公斤40.06元,环比跌9.2%,同比涨107.2%,比上月收窄43.5个百分点。猪肉需求持续疲软,而大体重肥猪供应阶段性过剩,致使生猪和猪肉价格均下跌。
 
  表1 东北地区猪肉价格变化情况表
 
   单位:元/公斤,公斤
 
  表3 华中地区猪肉价格变化情况表
 
    单位:元/公斤,公斤
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