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　　当前，人与人面对面的交流变得比以往更有意义，也更有效率。作为2020年全国乃至全球范围内唯一的大型烘焙展会，第23届中国国际焙烤展（Bakery China 2020）又将如何助力广大参展企业和专业买家抢占市场先机，共同打响2020年焙烤食品糖制品行业恢复市场的第一枪？

 

　　01　抢占2020年市场先机，赢回失去的时间

 

　　在我国疫情防控向好态势进一步巩固，生产生活秩序逐渐步入正轨，中国烘焙产业链上的相关企业逐渐复工复产复商复市。国家和地方陆续发布的扶持政策、以及巨大的内需消费市场的刚性需求拉动更是振奋了重启后的中国焙烤食品糖制品行业。

 

　　“如何抓好2020年下半年的市场先机”尤为关键，其中“如何最有效地链接上下游并在最短时间内发现商机”是相关企业最急需解决的难题之一。

 

　　展会是人流、物流、信息流和资讯流高度交互的平台。根据调查显示，利用展会有效触达客户的平均成本仅为其他方式接触客户成本的40%。7月21-24日，第23届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2020），将在继续保持海内外知名烘焙原料、设备和包装类供应商最新产品和最新技术展示优势、规模优势、全产业链优势以及全行业参与优势的基础上，不断优化产业分区，辅以配套高级别赛事论坛等行业活动，推动社交电商、新零售、内容经济、流量经济、产业资本等新生态对行业的多维赋能。

 

　　Bakery China将充分发挥展会优势及平台效应，为参展企业和专业买家实现更多优质资源的精准对接，协助行业企业抢占市场先机和主动权，共同掘金2020年烘焙大市场！

 

　　02　品牌展商与专业买家云集，迎接“反弹式”行业需求机遇

 

　　本届Bakery China不仅延续了海内外知名品牌悉数参与的专业与规模优势，同时专业买家预登记数量质量更是再创新高。截至目前，预登记观众将近30,000人，是历年同期（展前2个月）的2倍。由此可见，错过了2020年大半年行业交流和商贸机会的中国焙烤食品糖制品行业，“反弹式”地迫切需要一个能够汇聚最优质品牌供应商最新产品和技术、最新最全行业趋势信息的平台。

 

　　当前，人与人面对面的交流变得比以往更有意义，也更有效率。在目前已预登记的观众中，更是可见亮点多多：

 

　　专业性高：来自经销商、饼店/面包房/甜品店、烘焙产品生产企业，三大传统B端专业买家组成，超过50%；此外，来自私房工作室的专业买家比例将近20%；

 

　　决策者比例高：决策者比例超过50%，具备决策建议权的专业观众比例超过30%；

 

　　新观众比例高：首次注册的观众比例超过40%。

 

　　03　创新展会服务模式，全新上线“Bakery China云平台”

 

　　为响应国家关于开展“创新展会服务模式”的新要求，中国国际焙烤展（Bakery China）勇于创新，积极整合全平台、全渠道资源，精心打造线上各平台窗口，精准线上线下数据对接。网站（展商在线服务系统、展商中心、产品中心）、微信公众号、服务号、小程序、微网站、微博、抖音及各大视频/短视频分享平台共享互动，Bakery China“云矩阵“合计超过60万行业精准数据，有效触达上亿人次。

 

　　BakeryChina Talk Online【知识焙+】云课程直播平台，是BakeryChina精心打造的焙烤行业线上知识型社群，是焙烤行业知识共享、交流学习与社交的线上平台。自2020年3月开播以来，分为行业趋势、品牌营销、技术实操、经营管理四大主题，持续在线分享行业新思维、新方向、新经验，目前已经在线直播近30场次，吸引超过30万+人次的行业人士在线观看。5月6-9日【Bakery China 云享会】专场，携手超过10位的行业专家与意见领袖， 4天4大主题在线分享与发布行业大数据，云启动及云动员2大国际/国家级赛事，更有百余家相关企业新品在线云发布、云展播。

 

　　5-7月【Bakery China云博荟】专场，还将联手行业十大标志性博物馆，通过云参观和云互动方式，传播行业文化，探索创新商业模式。全行业合力，为后疫情时代的焙烤行业发展集思广益，传递正能量帮助企业重塑信心。目前已举办的线上知识分享活动，吸引全网媒体跟进报道，传播曝光量已超千万次。

 

　　今年的Bakery China还将首次实现线上线下充分联动。配合Bakery China2020线下展会，主办方将同期推出全新的线上展示模式，协同各大流量平台，通过直播、短视频等方式，通过微信、微博等社交媒体进行裂变传播，共同服务海内外线上企业，更大程度实现焙烤食品糖制品产业链的充分链接。通过在Bakery China 平台内的线上线下融合展示和贸易联动，跨越了时间和地域限制，提前云展示上千家参展企业贸易资讯，精准云邀约专业买家，带动展会和在线平台间的相互赋能。

 

　　04　合力打造安全有序展会，助力行业发展

 

　　展会是后疫情时期产业复苏的关键，对于促进行业复苏、拉动经济、提振信心起到重要作用。从国家到各省市地级政府层面，对于会展行业的肯定与扶持政策，自2020年5月8日以来密集出台。5月12日，上海市商务委员会正式的发布《关于统筹做好举办会展活动和疫情防控工作的通知》，更是为上海线下展会按下“重启键”。

 

　　作为全球规模最大且是2020年全球唯一的大型烘焙展会，拥有近30万人次参观者的Bakery China，历来深受各界重视。本届Bakery China，是上海会展业2020年因新冠疫情停摆重启之后的首批大型展会之一，因此，在汇集更多的产业、行业资源外，将得到更多的政府支持与社会曝光量。在行业媒体关注的同时，主办方还将集合更多产经类、社会类等主流媒体资源以及各类新媒体资源，为参展企业提供更加广泛的传播声量。

 

　　为切实保障参会人员的健康安全，本届Bakery China将在上海相关管理部门的支持和指导下，制定完善的防控措施和应急预案，协调场馆对公共区域进行清洁消毒、通风测温等工作，并设立医疗服务点；对于全体参会人员，实行线上预约等措施，落实所有人员的实名入场制度，真正为行业带来一场安全有序且富有成效的展会。

 

　　05　Bakery China 感谢一路有您，一直有您！

 

　　2020年7月21-24日，上海虹桥国家会展中心（上海市崧泽大道333号），第23届中国国际焙烤展览会，全新时点，全新策划，2020年全球范围内唯一的大型烘焙盛会，您预登记了吗？

 

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