在连续56天无本地新增后，北京又出现本地确诊新冠病例，随后确定从新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。三文鱼在中国市场一夜之间从食物链顶端跌到谷底，卖家下架、买家退货，中国宣布暂停进口三文鱼。笔者走访发现，不止是“涉事”的挪威三文鱼，包括智利三文鱼在内的拉美进口水产在华销售都大受影响。

 

　　北京全面下架三文鱼 消费者急忙退货

 

　　目前，中国多地商超下架三文鱼产品，对三文鱼进行“地毯式”排查，饭店也主动下架三文鱼餐品。15日，笔者走访了北京的几家日料店，在一家位于西单的回旋寿司店中，发现在晚餐时段店内空无一人，履带上仍有寿司，却不见了三文鱼。在另一家主打外卖的寿司店中，几十枚寿司摆放在销售台上，店员看见笔者后立刻说道“现在优惠，买一送一。”据该店营业人员介绍，本轮疫情开始后，他们就下架了三文鱼刺身，但消费者对其他生食海鲜也心存顾忌，寿司销量大减。

 

　　“如果没有突发的疫情，三文鱼是今年618电商节必买的食物，每次赶上促销，我几乎是一冰箱一冰箱的买三文鱼。”对于健身达人林毅来说，除了每天的训练，控制饮食也是保持身材的必要手段之一。他认为，三文鱼中含有丰富的蛋白质和OMEGA-3脂肪酸可以增肌，几乎是健身人士每天必须要吃的食物，“2月疫情严重时，健身房歇业，自己又处于居家隔离状态，就靠三文鱼维持状态。现在情况不明，暂时不再吃三文鱼了。”

 

　　尽管新发地检出新冠病毒的三文鱼来自挪威，同样为中国三文鱼供货大国的智利也大受影响。北京消费者孙女士6月12日上午在京东超市购买了智利三文鱼、厄瓜多尔白虾等拉美水产，12日下午传出新发地三文鱼检出新冠病毒的消息，她13日一早在商品送达前退掉了所有商品。

 

　　“拉美海产品质量优良，是我的居家常备食物，但三文鱼事件说明病毒可以通过冰冻食品传播，那么不安全的可能就不止是三文鱼，而是所有相同储存条件的进口海产品”，孙女士表示。更让她担忧的是，拉美现在处于疫情的震中，从疫情严重程度来说，更甚于欧洲，“所以在中国官方厘清传染源，证明三文鱼无辜之前，或者在拉美疫情过去之前，我都不会再购买拉美的进口海产品”。

 

　　三文鱼除了是高端美食，也是制作猫粮的重要原料。受此影响，宠物主人刘波不再给自家猫咪食用三文鱼罐头，她为此还发了一条朋友圈：“我家猫吃不上三文鱼和我闹脾气了，怎么办？求助。”

 

　　16日9时，笔者在京东发现依旧有标注为“广州货源，检验检疫资质齐全”的三文鱼刺身售卖，不过，当笔者选购好填写完北京的收货地址付款时，系统弹出“当前省份无法购买”的提示信息。16日10时，当笔者再次打开京东APP搜索三文鱼时，发现生鲜三文鱼已全部下架。

 

　　进口中间商遭遇退货 盼早日厘清传染源

 

　　从事三文鱼进口贸易的商家也遭遇突然打击。上海的杨女士是丹麦进口三文鱼的中国分销商，她15日向《南美侨报》介绍，她家负责给部分五星级酒店供货，“受疫情影响，目前一些酒店已经拒收三文鱼，甚至连部分可以生吃的海产品销售也受到影响。”

 

　　杨女士说，因为事发突然，疫情新闻刚出来时，还有批发商进了几百万元人民币的三文鱼，如今只能压在冷库，等待官方对三文鱼的定性，而且后面三文鱼的货款更难收。

 

　　“三文鱼等可以生食的海鲜都是高端食材，这几年销量一直都很好，从事我们这个行业的都会尽可能多的进货，业内们现在都希望赶快查清传染源，不然大家恐慌，海鲜业者都要遭殃。”她说。

 

　　UCN国际海产资讯的数据显示，6月1日至7日，挪威向中国出口352吨冰鲜三文鱼，同期智利的出口量也接近350吨。“三文鱼疫情疑云”给对华水产出口蒙上阴影。