据展会主办方代表中贸科技集团（中法合资高博中贸会展集团）董事长杜磊介绍，全国食品博览会迄今为止已经成功举办13届，累计贸易成交总额达4,000亿元。

 

　　本届展会将是疫情后国内规模最大的一场专业级综合类食品博览会，现场将开设酒类展馆、食品饮料展馆、餐饮食材展馆，共计45,000㎡的展示区。
 

 

　　目前，随着招商工作全面完成，展会吸引了国内众多名优白酒、葡萄酒、食品、饮料、乳制品、餐饮、调味品约1,500多家企业参展，专业经销商观众预约达80,000人次。

 

　　届时将为展商和观众带来一场专业化、品牌化的高质量展会。

 

　　山东作为国内食品业大省以及餐饮业第一大省，多年来居于中国食品工业首位。啤酒、水产品、肉制品等多种产品产量均位居全国第一。

 

　　在这样的行业背景下，全国食品博览会经过多年的品牌打造，已经发展成为立足山东、辐射全国的国内顶级优质展会。目前已经吸引了山东、河南、江苏、安徽等省市3,000多名专业观众报名参会。

 

　　据介绍，本次全国食品博览会将在以往基础上进行全面升级，在展区分布上将更加专业、合理，既满足不同品类展商的不同需求，也方便专业观众更有效的参观、交流、洽谈。

 

　　而且在本届展会上将首次设立鲁酒品牌展示专区，全力打造鲁酒整体品牌形象。

 

　　同时，展会同期还将举办多场行业论坛、推介会、颁奖等活动，为展商和观众带来思想、业务上的碰撞与交流。