根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将市场监督管理局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下：
本次公告的监督抽检信息涉及食用农产品和餐饮食品共计50批次样品，抽样检验项目合格样品50批次，合格率100%。其中， 食用农产品以淡水虾为主，共30批次，全部合格；餐饮食品以火锅调味料（底料、蘸料）（自制）为主，共20批次，全部合格。
本次抽检中淡水虾以镉、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、培氟沙星、土霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）等为主，火锅调味料（底料、蘸料）（自制）以罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因为主，未发现不合格产品。
