佛山市市场监督管理局在全市五个辖区销售、餐饮环节开展了食用农产品监督抽检以及餐饮具和生食鱼生的专项抽检。本次共抽检二大类食品，具体包括食用农产品、餐饮食品共计1010批次，经检验发现4批次产品内在质量不合格，不合格发现率为0.40%。本次抽检的承检机构为广东中科英海科技有限公司、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。我市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况具体详见附件。