据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年8月7日—2020年8月13日）“农产品批发价格200指数”为118.26，比上周下降0.04个点，比去年同期上升7.58个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-3.5～0.7%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.2～0.7%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.54元/公斤，环比上涨0.6%，同比上涨10.8%。
监测的19种蔬菜价格中，本周油菜、芥菜、菠菜、黄瓜和大白菜价格环比涨幅较大，幅度分别为7.2%、6.4%、5.4%、5.4%、3.5%（如表3所示）；西红柿、芹菜、茄子、青椒和菜花价格环比降幅较大，幅度分别为7.1%、6.6%、6.0%、2.2%、1.8%（如表4所示）
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
