据农业农村部监测，8月10日至16日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为37.49元/公斤，环比下降0.4%，同比上涨64.5%。白条肉平均出厂价格为47.79元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨64.2%。