根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了粮食加工品，冷冻饮品，调味品，水果制品，淀粉及淀粉制品，食糖，糖果制品，薯类和膨化食品，食用农产品，水产制品，餐饮食品，蔬菜制品，糕点，豆制品14类食品890批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品878批次，不合格样品12批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
粮食加工品52批次，全部合格；冷冻饮品30批次，全部合格；调味品27批次，全部合格；水果制品20批次，全部合格；淀粉及淀粉制品17批次，全部合格；食糖14批次，全部合格；糖果制品12批次，全部合格；薯类和膨化食品9批次，全部合格；食用农产品478批次，其中合格样品471批次，不合格样品7批次；水产制品58批次，其中合格样品57批次，不合格样品1批次；餐饮食品51批次，其中合格样品50批次，不合格样品1批次；蔬菜制品46批次，其中合格样品45批次，不合格样品1批次；糕点41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；豆制品35批次，其中合格样品34批次，不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1.标称宁晋县鼎润食品厂生产，北京佳颂科技有限公司经营的蓝莓面包，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
2.北京市海淀区四道口王冬食品经营部经营的鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
3.北京市大兴区绿色兴华市场苗海林蔬菜摊经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
4.北京市紫光园餐饮有限责任公司大兴分公司经营的豆腐，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
5.北京金百万万城餐饮有限责任公司经营的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
6.北京穿巷火锅米线餐厅使用、消毒的筷子，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
7.标称浙江一品爽食品有限公司生产，北京永辉超市有限公司丰台区槐房分公司经营的虾米，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
8.北京锦益网络科技有限公司朝阳区甜水园店经营的翡翠芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
9.标称北京鑫丰源科技有限公司生产，北京宝宝爱吃餐饮管理有限公司经营的鲜鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
10.标称北京汇蓝天商贸有限公司房山分公司生产，北京汇德胜利商贸有限公司经营的山西黄花菜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
11.北京冠营太熟悉酒楼经营的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
12.北京伊晗海鲜有限公司经营的皮皮虾，镉（以Cd计） 不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：
北京市市场监督管理局
2020年8月28日
