一、抽检基本情况

 

　　濮阳市方美盛食品有限公司2020年4月9日生产的诺曼底三角蛋糕经鹤壁市食品药品检验检测中心抽样检验，菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

 

　　二、调查结果及处罚情况

 

　　经查，濮阳市方美盛食品有限公司2020年4月9日共生产诺曼底三角蛋糕45箱，销售了45箱，该公司在接到检验报告后，马上对该批不合格食品进行召回，该批产品在市场上已经全部销售完，目前未接到消费者不良反映。

 

　　当事人涉嫌生产经营不符合食品安全标准的食品。其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项之规定。

 

　　处理意见及依据：根据上述情况，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为”之规定，责令濮阳市方美盛食品有限公司立即改正违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款之规定，对濮阳市方美盛食品有限公司依法进行处罚。

 

　　三、排查及整改情况

 

　　濮阳市方美盛食品有限公司能够积极配合我局调查取证工作，同时针对发现的问题进行了整改：一是严格按照生产工艺流程操作，加大加长蛋糕的冷却时间；二是增加杀菌设备，定期更换紫外线灯管等杀菌装置。三是严把质量关，严格杜绝不合格情况再次发生。