各参赛学校，老师和同学们：
“欧倍尔杯”食品加工与创新设计大赛经资格评审，共有185个项目进入决赛。因疫情原因，本次大赛决赛采取线上举行，请各参赛学校按要求提前准备。（食品科普短视频创作与传播大赛、农产品质量安全检测大赛不进行宣讲式决赛，具体安排容后通知）
现将决赛有关事项通知如下：
一、赛事安排
决赛时间：2020年9月26日-27日
决赛方式：通过腾讯会议进行网络远程决赛。
本次决赛共分为5组：安全检测组、企业策划组、加工高职组、加工本科组、加工研究生组。各组具体比赛时间安排将后续通知。
日程安排
25日下午3:00-4;00
决赛模拟测试
26日上午8:30
开幕式
26日上午9:00-12:00
下午14:00-18:00
27日上午9:00-12:00
下午14:00-18:00
分组决赛
二、竞赛内容
决赛以各参赛学校为单位，请各参赛学校组织学生集中进行决赛。
各参赛学校：
（1）每校设领队1名，请于9月19日将领队统计表（附件一）发送至邮箱：sdifst@163.com。
领队职责：协调安排学校内决赛场地和设备，组织同学参赛。领队参加25号的决赛模拟，并在26、27日比赛时处理相关事项。
（2）每校收齐食品加工与创新设计大赛纸质版项目申报书（各项目分别正反面打印装订成册、一式三份）于9月24日前集中邮寄至食品大赛组委会。邮寄信息：济南市燕子山小区东路24号（250014），任子钰，13225412527。
（3）请各校提供合适决赛场地，提前安装好腾讯会议软件、熟悉软件操作、配置好决赛设备和决赛环境。
决赛设备最低要求具备摄像头、麦克风和扬声器，能共享屏幕并看清宣讲内容与宣讲人。
（4）25日下午3:00进行决赛环境模拟测试，请各校领队提前配置决赛环境，保证决赛顺利进行。
各参赛队伍：
（1）每项目至少一人参加决赛宣讲，参赛者须在指定时间内加入相应线上会议室，否则视为弃权。
（2）准备纸质版项目申报书（仅原通知附件2）并正反面打印装订成册、一式三份交给本校领队，项目申报书不能出现指导老师及参赛学生的信息。
（3）准备8分钟项目宣讲内容，宣讲内容不得出现有关指导老师及参赛学生的信息。宣讲采用PPT或视频等形式不限，宣讲成员需提前确保宣讲内容能够正常播放和展示。8分钟项目宣讲结束后有专家提问环节。
三、奖项设置
大赛将邀请食品领域的科研专家及企业精英共同组成评审委员会，本着“公平、公正、公开”的原则，根据作品的设计理念、创新水平、市场可行性、项目书写作、项目答辩情况等方面进行综合评价，分别评选出一二三等奖、优秀指导教师奖及优秀组织奖。优秀获奖代表将推荐参加山东省大学生优秀创客、优秀科技创新导师的评选。
四、联系方式
联系人：任子钰，13225412527
邮寄地址：山东省食品科学技术学会食品大赛组委会（济南市燕子山小区东路24号济南果品研究院鲜农时代楼103室250014）
邮箱：sdifst@163.com
附件下载：1.领队回执表
（http://www.sdifst.cn/uploads/soft/200918/2_2015271802.doc）
