近期，江西省市场监督管理局对全省食品接触用金属制品产品质量进行了监督抽查。本次抽查了95批次产品，经检验，不合格1批次产品。
本次监督抽查依据GB/T 15067.2-2016《不锈钢餐具》、GB/T 29601-2013《不锈钢器皿》、QB/T 2174-2006（2014）《不锈钢厨具》、GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》等标准要求，对砷（As）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）的迁移和接触食品塑料制件的感官、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、脱色试验等项目进行了检验。
本次抽查涉及的主要不合格项目为：铬（Cr）。如果人体内摄入了大量的铬，铬在人体内聚集，会对人体健康产生危害。例如，铬在人体和蓄积会导致腹泻和腹部不适，引起人体过敏性皮炎或湿疹。
本次抽查发现的不合格产品将移交企业所在地市场监管部门依法进行处理。
具体抽查结果见附件。
江西省市场监督管理局
2020年9月22日
