（1） 抽检基本情况。通告（2020年第29期）涉及淮安市涟水县购乐多超市销售的标称淮安市淮阴区袁集飞鸿食品厂生产的蛋卷，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为江苏中谱检测有限公司；复检机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。

　　淮安经济技术开发区来来粮油店销售的标称淮安老坛子食品有限责任公司生产的老坛酸菜（酱腌菜），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为江苏中谱检测有限公司；复检机构为南京市产品质量监督检验院。

　　（2） 经营环节风险控制情况。涟水县市场监督管理局执法人员于2020年6月12日向涟水县购乐多超市送达不合格检验报告，同时对经营场所实施现场检查，未发现不合格报告中涉及批次的蛋卷。经调查，涟水县购乐多超市共购进所涉批次的蛋卷5千克（标称淮安市淮阴区袁集飞鸿食品厂生产，生产日期：2020年04月18日，规格型号：散装称重），已全部销售完毕。涟水县市场监督管理局依法督促企业召回不合格产品。目前，企业对已销售不合格食品主动采取了召回措施，未收到召回产品。

　　淮安市经济技术开发区市场监督管理局执法人员于2020年7月9日向淮安经济技术开发区来来粮油店送达不合格检验报告，同时对经营场所实施现场检查，未发现不合格报告中涉及批次的老坛酸菜（酱腌菜）。经调查，淮安经济技术开发区来来粮油店购进标称淮安老坛子食品有限责任公司生产的老坛酸菜（酱腌菜）10袋，现场检查时已全部销售完毕。淮安市经济技术开发区市场监督管理局依法督促企业召回不合格产品。目前，企业对已销售不合格食品主动采取了召回措施，未收到召回产品。

　　（3） 生产企业风险控制情况。淮阴区市场监督管理局执法人员于2020年6月15日将不合格报告送达淮安市淮阴区袁集飞鸿食品厂，并对企业生产场所实施现场检查。经查企业共生产该批次的蛋卷20公斤已全部销售完毕，无库存。生产企业实施召回措施，目前召回工作仍在进行中，暂未接收到召回产品。

　　淮阴区市场监督管理局执法人员于2020年7月14日将不合格报告送达淮安老坛子食品有限责任公司，并对企业生产场所实施现场检查。经查企业共生产该批次的老坛酸菜（酱腌菜）630箱（每箱10袋），已全部销售完毕，无库存。生产企业实施召回措施，目前召回工作仍在进行中，暂未接收到召回产品。

　　淮安市市场监督管理局

　　二〇二〇年九月二十三日