2020年10月14日，小麦及面制品营养化发展学术研讨会在山东济南召开。本次研讨会是第103届全国糖酒商品交易会上举办的专业论坛之一，由农业农村部食物与营养发展研究所主办，全国糖酒商品交易会组委会支持，中国轻工企业投资发展协会营养健康促进专业委员会承办，以“推动面制品营养化发展，促进国民健康”为主题，旨在通过专家报告和行业研讨全方位总结国际国内在小麦及面制品营养化发展方面的主要进展，为小麦及面制品营养强化系列标准的制定提供科学依据和建议，为小麦及面制品产业高质量和可持续发展提供思路。农业农村部食物与营养发展研究所党委书记柳正、中国轻工企业投资发展协会理事长李国都、中国轻工企业投资发展协会副秘书长刘旭等领导以及来自各科研院所、高校和企业的专家学者和企业家共计40余人参加本次研讨会，会议由农业农村部农产品市场分析预警团队小麦首席分析师刘锐博士主持。