近期，郑州市市场监督管理局组织餐饮食品、食用油、油脂及其制品、调味品、粮食加工品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、豆制品、罐头9大类食品开展监督抽检，共抽检195批次样品，抽样检验项目合格样品188批次，不合格样品7批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
1、郑州经济技术开发区金泉四味菜羊汤馆采购的1批次烩面片，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.420g/kg，
标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
2、河南风夫子餐饮服务有限公司采购的1批次大餐盘，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
3、郑州市郑东新区杨府合流镇胡辣汤东岸曦城店采购的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
4、郑州市郑东新区杨府合流镇胡辣汤东岸曦城店采购的1批次勺子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
5、郑东新区白沙镇锅锅肴火锅店采购的1批次筷子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
6、郑州市郑东新区喜虾客火锅店采购的1批次餐盘，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
7、郑州拾柒门餐饮服务有限公司采购的1批次小骨碟，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
二、处置措施
郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州市郑东新区、郑州经济技术开发区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.部分不合格项目的小知识
3.食品安全监督抽检不合格产品信息
4.食品安全监督抽检产品合格信息
2020年10月20日
