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年加工3.6亿枚蛋制品,温氏“大厨房” 马力提升
2020-11-11  浏览:801
  最爱的、亲爱的、挚爱的小伙伴们,近日,美满君走进温氏佳味“大厨房”时,一股浓浓的蛋香味儿扑鼻而来,让你仿佛置身于蛋制品佳肴之中,忍不住直咽口水。

  温氏佳味二期项目蛋制品车间投产啦!

  11月8日,温氏佳味二期项目蛋制品车间投产仪式在广东新兴举行,温氏股份副总裁兼养禽事业部总裁秦开田,养禽事业部副总裁朱新光、简仿辉等出席仪式。

  秦开田在致辞中表示,一年来,温氏佳味围绕自身确立的经营发展目标,真抓实干,实现了食品业务量效大幅增长,提前超额完成年度目标。温氏佳味站在新的起点,更要乘势而上,紧跟社会、行业发展的新趋势新变化,用好用活管理机制创新政策红利,打造食品业务盈利模式、发展模式和管理模式,努力实现首期三年目标,为食品业务长足发展打好基础。

  蛋制品车间是温氏佳味二期项目的重要组成部分,年加工蛋制品3.6亿枚,是温氏佳味做强品类优势的关键部署,也是温氏股份实现从“农场到餐桌”全产业链战略布局的重要抓手。

  温氏佳味是广东省级现代农业产业园——新兴优质鸡产业园建设的智能加工核心区。此前,温氏佳味一期生产基地已投产使用,建有熟鸡加工车间和汤品加工车间,年产1400万只熟鸡和1.8万吨汤品。温氏佳味一、二期项目建成达产后,年产值可达15亿元,带动1500人就业,通过智能加工核心区建设,带动养殖、屠宰产业的升级,形成“一产接二连三”融合发展,推动温氏股份从农牧企业向食品企业转型。

  温氏佳味鲜熟盐焗蛋优选温氏自产鸡蛋,采用自动化的蒸煮剥壳设备,智能化传统卤制工艺,全程灭菌加工制作,严格把控制作环节,传承美味。由传统盐焗方法烹制而成,富含大量钙、镁等微量元素的鲜熟盐焗蛋,卤制风味,文火慢卤,充分入味,口味鲜浓,由内到外散发出浓浓的卤香。
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