2020年新冠肺炎疫情在全世界蔓延，新冠肺炎已造成上千万人感染，十多万人死亡。同样国内疫情时有反复，无论是武汉、北京还是大连都跟大型海鲜市场环境受新冠病毒污染相关联。疫情之下，如何快速检验检测，保障食品和生物安全，保障人们的饮食安全，检测技术和产品是关键。
为提升我国相关企业的食品检测和质量控制能力，助力食品行业健康良性发展，保障食品质量安全。如何实现快速、高效、精准的对污染食品的检测，提升食品检验检测技术，实现检测的广泛应用和推广。由中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心、北京食品学会主办，杭州奇易科技有限公司承办的“食品质量控制与检验技术论坛”将于2020年在12月在北京举行。
论坛为期两天，演讲涉及食品检验和微生物检测领域，邀请了国内检验检测专家和学者、第三方检验实验室、高校、研究院所等研究人员共同参与研讨，论坛面向华北地区第三方检测机构、企事业单位免费开放，会议规模300人，报名截止到2020年12月15日（会议凭北京健康码报名，额满为止）。
一、时间地点
2020年12月17日-18日（12月16日报到） 北京中成天坛假日酒店
二、组织机构
主办：北京食品学会
协办：河北省食品学会
承办：杭州奇易科技有限公司
三、会议内容
一）大会主论坛
1、食品安全性毒理学评价程序
2、拉曼光谱在食品安全检测中的应用
3、食品微生物实验室质量管理与风险防控
二）食品快速检测技术
1、农药残留分析方法开发与应用进展
2、营养分析检测技术在食品质量控制中的应用
3、食品中真菌毒素快速检测方法
三）食品微生物检测技术
1、数字PCR技术在食源性致病微生物检测中的应用
2、食品微生物和生物实验室建设及其检验技术
3、食品安全国家标准-食品微生物学检验菌落总数测定
四）食源性微生物检测技术
1、食品和饲料中真菌毒素生物脱毒技术的研究进展
2、婴幼儿配方乳粉中克罗诺杆菌的溯源控制和检测技术
3、食源性病源微生物基因芯片快速检测技术
四、会议日程
五、参会对象
1、食品检验、生物技术研究领域专家学者
2、质检、食品、疾控等检测机构
3、高等院校、科研院所分析检测人员
4、第三方检测机构
5、食品企业质控部检测人员
6、仪器设备厂家
六、报名方式
类别：食品企业、科研院所及检验机构
标准：费用免费
参加权限：1、微信分享免费旁听，每家企业限定3人 2、送电子课件
请各单位根据实际情况，组织人员参加，并按照要求填写好《报名回执表》发送邮件进行报名。报到通知将于会议前5天通知报名学员。
联系人：马老师、袁老师
手 机：15129476449、13588872547
邮 箱：egoulab@163.com
网 址：www.egoulab.com
