近年来，随着我国居民生活水平普遍提高，饮食卫生和营养知识逐渐普及以及公众的健康意识日益增强，人们愈加重视保健和养生，崇尚自然，对带有营养保健功能的健康农产品和食品的需求越来越旺盛。发展药食同源、营养健康产业必须将增进人民健康福祉作为根本出发点和落脚点，把人民群众对营养、健康、绿色的追求始终放在首位，积极传承药食同源文化记忆，大力开发食疗营养健康创新产品，打造惠及民生的健康产业。本届论坛聚合了专家、企业家共同研判产业发展方向，促进营养健康产业发展，重构营养健康消费新格局。