平潭海关第一时间深入企业了解业务需求，指导企业按出口食品加工企业规范要求开展厂房改扩建、设备调试等工作，帮助快速完成新增产品的备案审核工作；指导企业建立完善质量管理体系，提高企业自检自控能力，加强企业对原料验收、产品加工、成品检验、仓储运输等各环节的全过程控制；积极收集干制熟鲍鱼等相关产品的境内外法律、标准，指导企业对出口干制熟鲍鱼生产全过程可能产生的质量安全等风险进行识别和评估，制订产品检验监管方案，严把出口产品的安全卫生质量。11月12日，福建省恒祥渔业有限公司一批重量4吨、货值80万美元的干制熟鲍鱼经查验合格后顺利出口中国台湾。