根据《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》要求，省市场监管局会同省住房和城乡建设、生态环境、消防救援等有关部门和单位编制了《江苏省小餐饮经营指南》（第一版），现予以公布。

　　附件：   第一部分 小餐饮食品安全指南.doc

　　   第二部分 小餐饮生态环境指南.doc

　　   第三部分 小餐饮住房和城乡建设指南.docx

　　   第四部分 小餐饮经营场所消防安全指南.doc

　　江苏省市场监督管理局

　　2020年12月16日