11月29日，“泰山科技论坛”暨山东省食品科学技术学会第八届年会在济南召开。本次会议以“科技赋能食品产业 创新引领高质量发展”为主题，由山东省科学技术协会、山东省食品科学技术学会主办，由山东师范大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院承办，由山东禹王生态食业有限公司协办。

 

 

　　会议邀请了包括中国工程院院士、江南大学校长陈卫教授、国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁研究员、中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖教授等12位专家作会议报告，200余名食品行业内的专家、学者、教师、研究人员、企业代表、技术工程师、学生等通过线上、线下方式参加了本次会议。图片

 

　　开幕式由山东师范大学生命科学学院院长杨桂文主持，山东师范大学副校长王传奎、中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇、山东省食品科学技术学会理事长乔旭光向大家致辞。

 

　　会议特别邀请名誉副理事长、中华全国供销合作总社济南果品研究院院长吴茂玉研究员、山东省食品发酵工业研究设计院院长刘建军研究员出席本次十周年纪念大会，与会人员一起观看了山东省食品科学技术学会10周年纪念宣传片，共同见证了山东食品学会10年来的成长和发展。

 

　　专家们就食品生物工程研究、食品质量与安全的发展战略、高科技高新技术创新与应用、新冠常态化下食品发展动态等进行了深入的交流与探讨，为我省食品行业的发展共同谋划，为推动山东省食品学科发展和产业创新做出积极贡献。

 

　　会上同期举行了第十二届山东省大学生科技节食品加工与安全创新设计大赛、2020年山东省欧倍尔杯“技能兴鲁”农产品质量检验职业技能竞赛以及山东省食品科学技术学会科学技术奖的颁奖仪式。山东省食品科学技术学会秘书长和法涛主持颁奖仪式，与会嘉宾领导为获奖代表颁奖并致以祝贺。

 

　

 

　　本次会议分享了国内外食品产业新动态，探讨了疫情常态化背景下食品产业高质量发展对策和“十四五”食品科技发展方向，对食品领域的新趋势、新技术及新应用展开了深入交流。会议的圆满成功为我省食品科研界和产业界同行提供分享交流、学习合作的平台，为食品产业明确方向，凝聚共识，改革创新，赋能发展，以科技创新助推山东创新型省份建设走在前列。