近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务391批次，涉及调味品、糕点、食用农产品等13类食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品379批次，不合格样品12批次（见附件）。不合格项目主要是微生物污染、质量指标不达标、食品添加剂超限量使用、农药残留超标。现将具体情况通告如下：

 

　　一、微生物污染问题

 

　　（一）哈尔滨市道外区大胡子烧烤大有店提供并使用的盘子（抽样日期：2020年10月8日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

 

　　（二）双鸭山市三利商城腾达食品批发部销售的标称双鸭山市尖山区妇婴糕点坊生产的鸡蛋肉松面包（烘烤类）（生产日期：2020年10月16日）、麦辣鸡肉汉堡（生产日期：2020年10月17日），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）。

 

　　二、质量指标不达标问题

 

　　（一）嫩江县家家好超市销售的标称黑龙江省讷河市福达食品有限责任公司生产的香酥花生（生产日期：2020年7月10日），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。

 

　　（二）大庆市让胡路区沣鑫旭超市销售的标称齐齐哈尔农垦正弘德食品有限公司生产的正弘德陈醋（生产日期：2019年8月6日），总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。

 

　　三、食品添加剂超限量使用问题

 

　　（一）牡丹江市东安农贸市场销售的标称海林市天业调味品厂生产的天懋红糖抽（生产日期：2020年9月1日）、天懋味极鲜（生产日期：2020年9月1日），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。

 

　　（二）大庆市龙凤区欣城庆购超市销售的标称大庆市肇州县福利食品酿造厂生产的戚风蛋糕（生产日期：2020年10月12日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）。

 

　　（三）同江市百味香粥铺自制销售的油条（加工日期：2020年7月23日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

 

　　（四）城子河区优贝天天小吃店自制销售的油条（加工日期：2020年7月24日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

 

　　（五）克东县成祥园餐饮快车店自制销售的油条（加工日期：2020年10月21日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

 

　　四、农药残留超标问题

 

　　大庆市让胡路区创业久昌隆食品超市销售的青椒（购进日期：2020年10月16日），氧乐果不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。

 

　　对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

 

　　特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。

 

　　附件：1.   部分不合格项目的小知识

 

　　2.   餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息

 

　　3.   炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息

 

　　4.   调味品监督抽检不合格产品信息

 

　　5.   糕点监督抽检不合格产品信息

 

　　6.   食用农产品监督抽检不合格产品信息

 

　　7.   餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息

 

　　8.   炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息

 

　　9.   调味品监督抽检合格产品信息

 

　　10.   糕点监督抽检合格产品信息

 

　　11.   食用农产品监督抽检合格产品信息

 

　　12.   豆制品监督抽检合格产品信息

　　13.   方便食品监督抽检合格产品信息

　　14.   酒类监督抽检合格产品信息

 

　　15.   粮食加工品监督抽检合格产品信息

 

　　16.   肉制品监督抽检合格产品信息

 

　　17.   乳制品监督抽检合格产品信息

 

　　18.   食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息

 

　　19.   蔬菜制品监督抽检合格产品信息

 

　　黑龙江省市场监督管理局

 

　　2020年 12月15日