法式奶香菌菇汤，熟制，速冻

配料表：水、菌菇、淡奶油、黄油、小麦粉、洋葱等

包装规格：1kg/包*10包/箱

储存条件：：-18℃保存

保质期：12个月

成本分析：

按1kg/包计算，1包法式奶香菌菇汤可以分成5份，每份的成本为：22.00元/5份=4.40元；

若按零售价12.00元核算的话，该产品的毛利率为63.33%。

 

产品的呈现：

 

法式菌菇汤是法国菜谱之一，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。

如果说有一种汤在还没有闻到其奇异香气前，就能让人浮想联翩，“法式奶香菌菇汤”大概是最当之无愧的了。选用了蟹味菇、鸡腿菇和黄牛肝菌，加上同样鲜嫩味美的蘑菇，这一款法式蘑菇汤直教人无比期待。果然，在松软的乳白色汤面上，撒上了阿里根奴碎，菌菇的清香与浓郁的奶香交融，就像一高一低的协奏曲，各有其音却又和谐共处，真是恰到好处。尝一口汤，蘑菇的鲜美真是有说不出的可口，好像五脏六肺都被感染了。

 

法式奶香菌菇汤的操作方法：

1、不破坏内包装，直接进沸水中煮沸；

2、开袋后即可装盘出品；

3、若不能同时出品，余下的汤羹可以适当地保温保存；

4、原则上解冻开袋后，须在24小时内销售完毕，超过此期限有可能对品质有所影响。

 

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购买须知：

1、产品属于冷冻食品，全程冷链控制，-18℃冷冻贮存条件下保质期为1年，冷藏解冻后保质期缩短为3天；

2、产品未添加任何防腐剂，在常温状态下容易变质；

3、冻品不支持发常温快递及常温物流，即使用泡沫箱保温仍然有解冻变质的风险，食品安全是放在第一位的；

4、支持混批的概念为：30件混批或者是满5000元可以混批；

5、网上标注的是批发价，还价的客户请绕行；

6、我司可以开具增值税普通发票或增值税发票（可抵扣），需要发票的客户请在订单备注里留言；开票不增加额外费用，开票价与不开票价格一致。

7、若需要口味测试的客户，可以联系客服，大部分的产品有可供测试的小样可免费提供客户，样品（除了冷冻蛋糕之外）可以通过快递方式操作，在正式订货之前客户无需承担任何费用。

8、除了供应产品之外，我司还可以提供技术支持，凡订购我司产品的客户可联系我司客服，留下您的QQ号或邮箱地址，索取产品标准操作方法，以达到最好的出品效果。

 

物流须知：

1、因产品属于速冻食品大类，须通过专业的冷链物流公司予以配送，冷链物流费用根据配送距离（不同城市）按不同费率计价。例如上海至苏州，按0.50元/kg计价；上海至温州，按1.00元/kg计价；

2、合作之前，请与我司确认一下配送城市的冷链物流收费标准。有些城市目前尚未开通冷链物流的路线，请客户在下单前，先查询一下我司配套的第三方冷链物流公司（三棵树冷藏物流）的路线图，网址为：http://www.sks-cn.com；

3、冷链零担物流可能会涉及到200kg起运的门槛，不满200kg按200kg计费，上门送货费在200元/次，加物流保险费用10元。

4、因此，合作之前，建议亲们先通过旺旺咨询一下物流配送的费用和配送周期，以便合作能够顺利进行。

5、目前我司开通的常规配送线路，包括上海市区、浙江嘉兴、江苏镇江、南京、江阴、常州、苏州、盛泽、太仓、常熟、南通、溧阳、金坛、徐州、新沂，山东菏泽，以上为我司每周或每月的固定配送线路图，若客户能接受货到所处城市自行提货的话，可以节省200元/次的上门送货费用，仅需承担零担冷链物流的成本即可。

6、发货前我们会积极联系物流，确定好最优惠的价格与您沟通后发出，到货速度一般在3天~15天不等，根据物流公司发货频率及路途的远近确定到货周期，请您算好时间尽量提前下单。

 

联系方式：

1、工厂地址：上海市松江区洞泾镇沈砖公路5599号2幢C座（阿里巴巴第三方实地认证），近洞业路

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3、销售部直线电话：021-32300502

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