性能特点：

1. 本机是一种实用新型烧麦制造机，适于高速制造各种外形及各种馅料的烧麦。

2. 本机具有人性化的设计，且自动化程度高，工作稳定，定量准确，包馅均匀，制造良好。

3. 本机采用馅料与面皮分别独立控制，各自采用独立变频电机提供动力，速度调节方便易行，面皮厚度及供馅重量调节方便，定量准确。

4. 本机采用高品质的电气元件，使得控制准确、可靠。

5. 本机的面皮输送、供馅工作部件具有良好的可拆卸性，工作完毕后，操作者可轻松的将其取下进行擦试、清洗，且二次复位准确，可靠。

本机采用良好的不锈钢结构和外观设计，使得制品更加符合卫生要求。