日本水产食品加工设施HACCP新认定制度启动

日本水产会，从2006年4月1日开始施行“水产食品加工设施HACCP认定制度”。在这个新制度中，把全部的水产食品加工设施作为对象，之前对美国的HACCP中不适用的海藻等的海藻制品、海兽产品的加工设施也作为对象，在国内得到承认的全部添加产品也变得可以使用了。

　　根据这个新认定制度，从来年的4月1日开始关于新规审查、追加审查、继续审查，新制度都使用，用包括已有的认定设施的新样式的申请、用该订版检查法进行审查。还有，据说在通知期间（从2005年10月1日开始到2006年3月31日为止）新旧两种检查法都可以使用。

　　认定之后，通过新样式发行了和文的证明书。还有，因为对美国的出口英文证明书必要的情况下，在从认定设施来的申请的基础上大日本水产进行审查，针对确认可以对美国出口的水产食品，追加以前形式的英文证明书发行下去。